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桑名 涼子
桑名 涼子
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食育/講演者一覧

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 Ako  Ako
・料理講師[和、洋、中、お菓子、パン家庭料理全般] ・テーマごとの食事の講師、実演 (たとえば、おせち料理、クリスマスなど季節の行事の料理テーブルセッティグ、ハーブを使った癒しの食事等) ・自宅レストランで世界の料理を味わう。 ・親子クッキング<お名前> Ako<フリガナ>  アコ<講演料金> 要相談<肩書き> 料理講師、フードコーディネーター<専門分野・資格名称等> 家庭料理全般 特にフランス料理、サーヴィス、チーズ、ワインはフランスに留学して学ぶ。<主な経歴> 大手クッキングスクール料理講師 食品会社販促用パンフ、ポスター作成<単独講演以外に受けられる形式> 助手をつけての料理講習実演<講演実績> 市主催ハーブを使ったいやしの食事 生活クラブの商材を使ったクリスマス提案<受賞歴・記録・出場歴等> 料理コンテスト受賞多数...
 13-東京都の講師  要相談
 こばた てるみ  こばた てるみ
「スポーツ栄養」「食育」をテーマに、Jリーガーなどのトップアスリートやジュニア選手の栄養サポート、富裕層、塾通いの子どもやビジネスマン、OL・美しくなりたい女性、起業家などに食事アドバイスやセミナーを行っています。全国各地で行う講演やイベントは年間約100本。また、食品メーカーや地方自治体などとのコラボにより、メニュー開発やキッチンツールの開発も手がけています。 食の指導者向けワークショップの開催や、地域の大学・企業・行政・アスリートと連携した食育イベントの開催、食育とスポーツを融合した「スポーツ食育」や、オリジナル曲に合わせてダンスをしながら食と運動の重要性を学ぶ「食育ビクス」の開発・実践など、独自の視点で食ビジネスを展開中。<お名前>こばた てるみ<フリガナ>コバタテルミ<講演料金>要相談<肩書き>株式会社しょくスポーツ 代表取締役 管理栄養士 健康運動指導士<専門分野・資格名称等> 資格:管理栄養士、健康運動指導士 専門分野:スポーツ栄養、食育、脱メタボリック、ビジネスパーソンへの食、ビューティー食、メニュー開発、食に関する商品開発、食に関するコンサルティング、<主な経歴> 3年間の銀行...
 13-東京都の講師  要相談
 エコロジロー  エコロジロー
おもしろく笑いのある、なおかつ、聞いて納得する環境講演を提供することをライフワークとしています。私の講演には、途中で腹話術をはさむなど、笑いが随所に散りばめられており、これまであまり環境に関心を持っていなかった人にも、「楽しそう。やってみよう」と思ってもらえる内容です。環境腹話術のネタは、エコグッズ、食育、フードマイレージなど、身近な話題を取り上げ、相棒の「たろうくん」は、子どもからお年寄りまでどこにいっても人気者です。ぜひ、大笑いしてください。<お名前> エコロジロー<フリガナ> エコロジロー<講演料金> 100000円(90分〜120分程度での目安)<肩書き> お笑い環境士<専門分野・資格名称等> 公害防止管理者水質第一種 環境カウンセラー 薬剤師<主な経歴> 2008年 公害防止管理者水質第一種の資格を取得 2008年 環境省より「環境カウンセラー」に任命される 2008年 大阪府より「大阪府地球温暖化防止活動推進員」に任命される 2009年 地球温暖化防止「一村一品・知恵の環づくり」大阪大会で奨励賞を受賞 2010年 兵庫県うちエコ診断員に任命される<主な講演テーマ1> 光熱費年間9万円の楽しいエコライフ+環境腹?..
 28-兵庫県の講演  100,000円
 サカイ 優佳子  サカイ 優佳子
長女のアトピーをきっかけに食の活動を開始。 「米粉食堂へようこそ」(コモンズ)著 「感じる食育 楽しい食育」(コモンズ)著 「ブロッコリー・スプラウト おいしい健康レシピ」(河出書房新社)著 「菊川怜のRei’s Cafe カラダがよくなるレシピ50」(辰巳出版)監修 海外での食体験をベースに、雑誌、ウェブなどにレシピを提供する他、五感を重視した食育ワークショップ「食の探偵団」を主宰。 <お名前>サカイ優佳子<フリガナ>サカイユカコ<講演料金>要相談<肩書き>フード・コンサルタント 「食の探偵団」主宰<専門分野・資格名称等> 食育、レシピ考案<主な経歴> 1962年、千葉市出身。東京大学法学部卒業。長女のアトピーをきっかけに食の活動を開始。海外での食体験をベースに、雑誌、ウェブなどにレシピを提供する他、五感を重視した食育ワークショップ「食の探偵団」を主宰。クイズやゲームなど遊び感覚をとりいれながら、子どもから大人まで、いつのまにか食に興味や関心をもてるようなオリジナルのプログラムが好評。これからの食や食育のあり方に関する講演多数。 著書 「米粉食堂へようこそ」(コモンズ) 「感じる食育 楽しい?..
 14-神奈川県講師  要相談
 ベリッシモ・フランチェスコ  ベリッシモ・フランチェスコ
ベリッシモ・フランチェスコ(Francesco Bellissimo)1979年イタリア・ローマ生まれ。タレント、料理研究家、実業家。自由を愛する「食」の哲学者。料理イベント、商品開発、食育講演、料理本、テレビ出演、テレビCM、雑誌の連載など、日本とイタリアの文化の架け橋的な役割で幅広く活躍中。日本テレビ「世界番付」、フジテレビ「ノンストップ」などレギュラー出演中。イタリア料理研究会会長。オリーブオイルのソムリエ(F.I.S.認定)。 <お名前> ベリッシモ・フランチェスコ(Francesco Bellissimo)<講演料金>  要相談 <肩書き> イタリア料理研究会会長 ローマクラブ日本会長<専門分野・資格名称等> イタリア料理研究家、デザイナー、エッセイスト、国際理解教育、オリーブオイルのソムリエ(F.I.S.認定)<主な講演テーマ1> イタリア人の食育 <主な講演テーマ2> モテル男のテーブルマナー<主な講演テーマ3> 良いイタメシ悪いイタメシの違い<主な講演テーマ4> イタリアと日本:アメリカの植民地 (経済・教育・文化などの分析/理論)<主な講演テーマ5> 真のイタリア料理を作りましょう<主な講演テーマ6>「イタリア料理」美味しくて、簡?..
 13-東京都の講師  要相談
 伊藤 恭子  伊藤 恭子
<お名前> 伊藤 恭子<フリガナ> イトウ ヨシコ<講演料金> 要相談<肩書き> 防犯設備士(防犯防災デザイナー)<専門分野・資格名称等> 子どもの安全、地域の安全、防犯リーダ養成、住まいの防犯診断と安全について、自分自身の安全を危険からどう守るか 防犯設備士・照明コンサルタント・魅力心理学士<主な経歴> 1998年、(社)防犯設備協会 防犯設備士取得。2000年、防犯コンサルティング会社・有限会社アイエスエル設立取締役就任。市民が「いいかげんな会社に、もう騙されないため」の、防犯システム・防犯フィルム等正しい設置施工会社の見分け方相談・施工。日本で唯一の防犯設備士養成講座セキュリティエキスパート養成通信講座主宰。2007年、(財)照明学会 照明コンサルタント、魅力心理学士取得。 2006年2月28日〜2007年6月30日検索サイトALL About「子どもの安全・防犯」ガイド担当<主な講演テーマ1> 「地域で守ろう子どもの安全」市民、防犯リーダー対象<主な講演テーマ2> 「子どもの安全について 」保護者を対象<主な講演テーマ3> 秋葉原差別殺人事件より〜身の危険は、こうして守る〜(老若男女の危機回避術)<主な講演テーマ4...
 13-東京都の講師  要相談
 夏目 祭子  夏目 祭子
 ◆「ダイエット・リバウンド・過食拒食を卒業してスリムになれた!  アンチダイエットによる心身バランス術のススメ」 ダイエットこそが太りやすい体質を作るモトである事実をご存知ですか? ダイエット依存症・摂食障害を自力で克服し、40代の今もダイエットなしでスリム体型を維持する私が、太る・ヤセるを決める真実のメカニズムと生活術をご指導します。  ◆「食育の土台作り・危険なダイエットから子供を守る知恵」 摂食障害に直結する危険なダイエット本がベストセラーになっている現状。 十代少女の摂食障害・やせ傾向・肥満のトリプル増加の原因はここにあります。 妊婦でさえダイエットに励む風潮の蔓延のため、新生児にも異常が出始めています。 2005年「食育基本法」が成立しましたが、「食べ物との仲直り」が食育に必要な第一歩です。  ◆「賢い消費者になるためのメディア・リテラシー」 メディアに登場する情報には、消費者を無意識のうちに洗脳するための仕掛けが巧妙に織り込まれています。広告会社の舞台裏にも詳しい私が、メディアによる心理操作のテクニックを実例を挙げて解説、併せて賢い選択眼を持つための、情報の裏の見抜き方をお伝え...
 12-千葉県の講師  要相談
 垣實 敬介  垣實 敬介
スローフード・LOHASな食事の提案 おいしい幸せをひも解く。 からだにうれしい料理の考え方<お名前> 垣實 敬介<フリガナ> カキザネ ケイスケ<講演料金>  150,000円(90分〜120分程度での目安)<肩書き> シェフ(調理師),北海道フードマイスター<専門分野・資格名称等> 和食会席・割烹料理、イタリア料理、パーティ料理、飲食店コーディネイト、<主な経歴> 16歳の頃より鮨屋にて修行を開始。 大学卒業後はイタリア、欧米、アジア諸国を巡って料理研究を続ける。 和食会席割烹、一流ホテルなどで実務を重ね、2004年より「アロイ ケータリングサービス 札幌」を展開。 出張シェフ、料理講師、レシピ開発・提供、食のコラム、飲食店コーディネーター、フードスタイリストなどで活躍。<主な講演テーマ1> 「おいしい幸せ」の考え方<主な講演テーマ2> 料理を通じて、気持ちを伝える、私の表現。<主な講演テーマ3> 「スローフード」の考え方、地産地消。<主な講演テーマ4> 繁盛するレストランの法則<受けられる講演形式> 料理教室&講演、講演、イベント・企画<講演実績> 30回程度<年間講演回数> 10回前後<メディア出演等...
 01-北海道の講師  150,000円
 笠井 奈津子  笠井 奈津子
身近で必要不可欠な“食”。でも、これだけ健康情報があふれているのに、体の不調、心の不調が多いのはなぜでしょう?その大きな理由として、体質やライフスタイルに合わないものを取り入れている、「できない」と思ってしまうような方法である、ということが言えます。 この講演では、事前にお客様との打ち合わせをすることで、参加者の方々のライフタイルに合った内容でお話をすることができますので、大事な食の知識に加え、講演後の良い変化に期待することができます。 また、うつ症状をうったえる方へのカウンセリングをしてきた経験から、モチベーションをあげていただくアプローチにも配慮し、「これならできるかも」と思っていただけるような、取り入れやすいアドバイスを心がけています。 “食”が身近なことである分、質疑応答の時間にはたくさんの方が手をあげて質問をしてくださいます。「参加者がこんなに一生懸命聞いたセミナーは今までなかった」と主催者の方におっしゃっていただけることも多く「聴いて良かった!」といっていただけることが私にとっても喜びです。<お名前> 笠井 奈津子<フリガナ> カサイ ナツコ<講演料金> 要相談<肩書き> ...
 13-東京都の講師  要相談
 関口 絢子  関口 絢子
おいしく食べてキレイになる!美容に直結した野菜・果物学 体調に合わせて自由自在!ビューティレシピの作り方教えます。 QOL向上のためのアンチエイジング料理学 など、野菜や果物を核に、食べ方や調理法などを、体の生理機能に着目して効果的に 取り入れる方法を指導。即実践を目指して具体的な料理やメニュー構成を紹介。 聞いているだけで、料理が分る・栄養の知識が身に付く・すぐ実践したくなる内容が好評です。皆さんを内面から輝くビューティライフへと導きます。<お名前> 関口 絢子<フリガナ> セキグチ アヤコ<講演料金>  要相談 (90分〜120分程度での目安) <肩書き> 料理研究家 インナービューティスペシャリスト フードセラピスト<専門分野・資格名称等> 栄養士 ヘルスケアプランナー カラーコーディネーター<主な経歴> 企業やWEBサイト・各種メディアや媒体を中心に、レシピやコラム、企画提案などを行う。 斬新なアイデアやニーズを捉えた企画が、出版に実現された経歴を持つ。 日常の継続をモットーとし、簡単・おいしい・お洒落、そして美容と健康に直結したレシピを発信。 自らの体調不良を食で克服した経験が、セミナ?..
 14-神奈川県講師  要相談
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