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日時:平成22年７月８日（木）9:30～11:00 場所:新陽株会社(中央区日本橋室町4-3-5)会議室対象者:上 ..

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栄養士での講演

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| 人物名

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奥田　弘美 ○うつやストレスの予防に、具体的でわかりやすいメンタルヘルスケア法「セルフサポートコーチング法」をご紹介します。 ○育児をしながら、医師業、作家業もこなすワーキングウーマンとしての経験を活かし、女性のストレスケアや自己実現、ワークライフバランスなどについてお話します。 ○女性ならではの視点で提案する、美容やダイエットに関連する心と体の健康法は、女性イベントや女性誌にて好評を博しています。 ○コーチングと精神科知識を融合させた「セルフサポートコーチング法」を活用し、　自分の本当に生きたいフルコース人生の見つけ方、実践の仕方をお話します。 ○日本で初めてコーチングを活用した医療コミュニケーション法「メディカルサポートコーチング」は、公的機関からの依頼も多く、医療コミュニケーション改善に最適です。＜お名前＞　奥田　弘美＜フリガナ＞　オクダ　ヒロミ＜講演料金＞　要相談＜肩書き＞　精神科医（精神保健指定医　医学博士）　　作家　＜専門分野・資格名称等＞　（資格）医師　精神保健指定医　精神科専門医　医学博士　（専門分野）精神科、内科、コーチング、自己実現、ダイエット＜主な経歴＞ 19...	13-東京都	要相談
関口　絢子おいしく食べてキレイになる！美容に直結した野菜･果物学体調に合わせて自由自在！ビューティレシピの作り方教えます。 QOL向上のためのアンチエイジング料理学など、野菜や果物を核に、食べ方や調理法などを、体の生理機能に着目して効果的に取り入れる方法を指導。即実践を目指して具体的な料理やメニュー構成を紹介。聞いているだけで、料理が分る・栄養の知識が身に付く・すぐ実践したくなる内容が好評です。皆さんを内面から輝くビューティライフへと導きます。＜お名前＞関口　絢子＜フリガナ＞セキグチ　アヤコ＜講演料金＞　要相談　（90分～120分程度での目安）　＜肩書き＞料理研究家インナービューティスペシャリストフードセラピスト＜専門分野・資格名称等＞栄養士ヘルスケアプランナーカラーコーディネーター＜主な経歴＞企業やWEBサイト・各種メディアや媒体を中心に、レシピやコラム、企画提案などを行う。斬新なアイデアやニーズを捉えた企画が、出版に実現された経歴を持つ。日常の継続をモットーとし、簡単・おいしい・お洒落、そして美容と健康に直結したレシピを発信。自らの体調不良を食で克服した経験が、セミナ?..	14-神奈川県	要相談
佐々木　由樹 ☆世の中に予防医療や健康増進の大切さをお伝えしたい。 ⇒予防可能な病気によって、楽しい人生が、楽しめなくなっている方を1人でも少なくしたい。 ⇒健康に良い食事（食材）は、国内自給率が高い。そのような食事をする方を1人でも増やし、日本の食料自給率を上げたい。＜お名前＞佐々木　由樹＜フリガナ＞ササキ　ユキ＜講演料金＞　150,000　円（90分～120分程度での目安）＜肩書き＞管理栄養士、ＮＲ（栄養情報担当者）フードアナリスト学術委員 NPO法人国連支援交流協会（理事）＜専門分野・資格名称等＞ ●食事（栄養）と健康に関連すること全般 ●生活習慣病と食事（栄養） ●特定保健指導、メタボリックシンドローム全般 ●女子栄養大学生涯学習講師 ◆会社の業務内容　株式会社創健ピーマップ ①栄養士・管理栄養士のトータルサポートサイト　　管理栄養士国家試験対策、栄養士の求人情報、スキルアップ情報などの提供をしています。現在、5000名の栄養士・管理栄養士の方に登録していただいております。 ②管理栄養士・佐々木由樹としての活動高校では体育を、大学では栄養学を専攻した知識を活かし、食事と運動で無理のない体づくりを提?..	13-東京都	150,000円
秋山　里美｢食べる｣って楽しいことですよね。健康な方はもちろん、何らかの疾病をお持ちの方が、ストレスを感じることなく楽しく食事ができるようサポートすることが栄養士の役目だと思って仕事をしています。特に最近は、大人の方やお子さんが調理をすることをおすすめしています。調理をすることは、食や健康に対する意識を高めるだけではなく、相手を思いやる気持ちや段取り力が高めることができると思います。健康で楽しく食事を続けられる工夫。いっしょに考えてみませんか？＜お名前＞秋山　里美＜フリガナ＞アキヤマ　サトミ＜講演料金＞要相談　＜肩書き＞フードデザインすぷらうと主宰＜専門分野・資格名称等＞資格：管理栄養士＜主な経歴＞大学卒業後、治療食の宅配をする会社で商品開発や糖尿病食の献立作成に携わったのち、 1997年フリーとして独立。現在、書籍やインターネット、テレビ、ラジオなどでのレシピ提供や、食事・栄養に関わる執筆、医療施設での栄養指導、各種講演などをおこなっている。＜主な講演テーマ１＞ ●生活習慣病予防（糖尿病や高血圧、脂質代謝異常症にならないために）例）・バランスの良い食事で生活習慣予防・健診の結...	11-埼玉県	要相談
水田　小緒里＜お名前＞水田　小緒里＜フリガナ＞ミズタ　サオリ＜講演料金＞ 100,000　円（90分～120分程度での目安）＜肩書き＞管理栄養士・国際中医薬膳師・食生活コンサルタント＜専門分野・資格名称等＞管理栄養士・国際中医薬膳師・介護食士＜主な経歴＞食品関係の企業で品質管理の業務に携わり、食に関する安全性の大切さを学ぶ。給食の栄養士の経験を積み、栄養学だけでなく、さらに体に良い食事を学ぶべく、数年前から薬膳の勉強を始める。2007年6月に国際中医薬膳師の資格を取得。「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、食の安全も含めトータル的な「食のアドバイス」を行う。＜主な講演テーマ１＞「西洋栄養学と東洋営養(栄養)学（薬膳）の違い」西洋西洋学と東洋営養学（薬膳）との違いを「食材の見方」や「バランスの考え方」の点からお伝えします。＜主な講演テーマ２＞「食事で健康＆艶やかに」経営者は「健康管理」が必須ですね。毎日何気なく食べている食事から健康で老化を緩やかにする提案をします。＜主な講演テーマ３＞ ...	23-愛知県	100,000円
長内　優華食べ物や植物の癒しで自然治癒力が驚くほど回復します。食とハーブの提案で健康をコンシェルジュいたします。生活習慣病と呼ばれる日常生活に起因する病気が増えています。ストレスの多い時代だからこそ生活の中に「食とハーブの癒し」を取り入れ内側から健康でキレイになりましょう。＜お名前＞長内　優華＜フリガナ＞オサナイ　ユカ＜講演料金＞　要相談　円（90分～120分程度での目安）＜肩書き＞食とハーブの癒しサロン「華茂未来（カモミラ）」代表フード＆ハーブコーディネーター＜専門分野・資格名称等＞管理栄養士、調理師、JFCAフードコーディネーター、食育アドバイザー、健康コンシェルジュ「ナチュラビオティスト」、JHS上級ハーブインストラクター、AEAJアロマテラピーアドバイザー、JAAアロマコーディネーター、カラーコーディネーター＜主な経歴＞日清オイリオにて分析業務、横浜料理学園やその他料理学校での料理講師、社員食堂の管理栄養士、日清食品での開発業務、専門学校でのフードコーディネーター講師の後、食とハーブの癒しサロン「華茂未来（カモミラ）」を主宰。心と身体によいヒーリングフード料理教室やJHS認定ハーブインストラク...	48-電話でお知らせ	要相談
馬場　真佐美　全てのライフステージにある方の自己実現を支援します。ビジネス、勉強、スポーツ、育児、趣味など、今よりもっともっとパフォーマンスを上げるために、毎日、何気なく食べている食に目を向けてみませんか？　14年間総合病院の管理栄養士として命の大切さ、一番大切な時期に疾患により希望を断念しなければならない辛さなどを患者さまとともに経験してきました。疾患の予防に関する内容に関しては、ご希望と対象となる方に応じて対応することが可能です。　健康に楽しく暮らすための食生活や糖尿病、脂質異常症、高血圧などの疾患の予防、離乳食、妊産婦の食生活のアドバイスが得意分野です。＜お名前＞　馬場　真佐美＜フリガナ＞　ばば　まさみ＜講演料金＞要相談＜肩書き＞　株式会社　栄養ケアシステム研究所　代表取締役　社長＜専門分野・資格名称等＞　管理栄養士　55468号日本糖尿病療養指導士認定機構認定　糖尿病療養指導士　10431号特定保健指導実務者研修修了　神奈川県190173号＜主な経歴＞平成 4年　国立千葉病院平成 7年　国立横浜病院平成16年　独立行政法人国立病院機構横浜医療センター　主任出向平成18年　日本健康・栄養シス...	14-神奈川県	要相談
白倉　真麗子「ひまわり」イメージでメインカラーは黄色。人様よりプラス思考で明るいのがエッセンスと言われている為か全国リピートが多い。栄養学を都ど逸、相撲取り甚句、勧進帳等、踊るワンポイントお笑い大会と三味線を葱で口ずさみ葱でするから会場は爆笑の渦です。食品公害、複合汚染、遺伝子組み替え、食育問題、孤食等わかりやすく、食品献立メニューや食材のサンプルを目で見るので覚えやすいと定評がある。食は命の元、ボリューム一杯の聴衆の共感を重ねていきます。＜お名前＞白倉　真麗子＜フリガナ＞シラクラ　マレコ＜講演料金＞要相談　＜肩書＞詩人　カルチャー講師食育研究家＜専門分野・資格称＞栄養士　食品学　栄養学＜主な経歴＞地方公務員　読売カルチャー講師　日本航空プランナー　彩の国生きがい大学講師　主婦の友地方通信員＜主な講演テーマ１＞貴方が主役長寿のための笑百科　直接参加型　夢中になる講演　延命効果ならおまかせ　講演特徴＜主な講演テーマ２＞賢くなる為の食育＜主な講演テーマ３＞健康をデザインする笑いと健康＜主な講演テーマ４＞一千万円で命が変えますか＜主な講演テーマ５＞バランスよく食事を?..	11-埼玉県	要相談
武田三花管理栄養士・看護師・高校教諭の資格をもつ料理研究家・エッセイストです。料理のある場所には、笑顔があります。でも臨床の場には、患者さんやご家族の涙がたくさんあります。料理を囲む笑顔を、涙へ導かないためには何を提案したらいいか考えつつ、栄養の知識、メタボリックシンドローム対策のダイエット、バランスのよいレシピ、作る人に負担にならないヘルシーなお弁当作りのアイデアなどを伝えています。でも、講演では、心も身体も元気に生きるヒントもお話しています。元気に生きる事と、病気や障害の有無とは別です。病気や障害があっても元気な人、病気や障害がなくても元気でない人・・・どういう環境でも、生きている今を大事に思えて、希望をもって笑顔でいられるのが、本当の元気な生き方です。病気をきっかけに元気に生きられるようになった方もいらっしゃいますが、『病気になる前に気づければもっとよかった』とおっしゃる方々がほとんどです。「もう駄目だ」と思っても、どこかに希望がある。自分の可能性をしなやかに探すアンテナと、前にふみだす少しの勇気と、周囲へのたくさんの感謝とで、運命もかわり、元気に生きていけるのでは・・・と思います。...	12-千葉県	要相談
保住　キミ人間にとって家とは、家庭とは何かを考えながら、家庭料理の本質を見つめ、レストラン料理と家庭料理を比較しながら、家庭料理に求められるものについて示します。又、私流家庭料理のすすめ、日常食の簡単栄養管理、男性が家庭料理を学ぶ時についても、平成１５年家政学博士取得の研究成果、短大専任講師、管理栄養士等の経験を生かしてわかりやすく、楽しく話します。更に、高齢者の精神的、身体的状況を把握した時の在宅介護の重要性を、人間と家、家庭の本質に、私の在宅介護の経験等を踏まえ、楽しく、具体的に話します。家庭科教育については、博士号取得の研究成果と約２５年間の教職経験を生かし、掘り下げた独自の世界を示します。平成19年2月、家と家庭の本質を捉えた栄養コンサルタントの活動を目指し、福島栄養コンサルタントを設立しました。家政哲学では「家は人間を精神的、身体的に守護する。」「家庭は守護された閉ざされた空間で二相性を持つ」と述べています。このことをもとに高等学校学習指導案を作成し、授業を展開し、以下のような結果を得ました。問「あなたにとって家庭とは何ですか。（複数回答）」　守護空間・・・践無し・女子58.1％　男?..	07-福島県	要相談

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